- Fácil
- 15 min
- 2 porc.
- 2 sinergias
- En su mejor momento: Escaramujo
Té helado refrescante con flores de hibisco secas y escaramujo. De un rojo rubí intenso, ácido y sin cafeína.
En Egipto lo llaman karkadé, en México agua de jamaica, y en todos los lugares donde crece el hibisco tiene un nombre. Esas flores tiñen el agua de rojo rubí en segundos — tan intenso que tu primera reacción es pensar que se ha añadido algo. Pero es puro hibisco. Sabe ácido y fresco, un poco como arándano, un poco como granada. El escaramujo añade una suave frutosidad que redondea el conjunto. Helado en una tarde cálida, con un poco de menta fresca — no necesitas más refresco. Y lo mejor: puede quedarse en el refrigerador toda la tarde sin empeorar.
- 5
- min preparación
- 10
- min cocción
- 15
- min total
Sinergias Nutricionales
Esta receta combina ingredientes que se potencian entre sí:
Hibisco 
Escaramujo Apoyo vascular complementario via modulación ACE y antioxidantes
Hibiscus anthocyanen verlagen systolische bloeddruk met 7.5mmHg (PMID: 34927694)
Técnico: Las antocianinas del hibisco modulan la enzima ACE, apoyando la presion arterial. El escaramujo contiene 426 mg de vitamina C por 100 g mas flavonoides que apoyan el colageno y proporcionan polifenoles vasculares. Juntos ofrecen apoyo vascular complementario.
¿Qué significa esto para ti? El te de hibisco con escaramujo es un te fresco y acido lleno de antioxidantes. Los dos ingredientes apoyan tus vasos a traves de dos vias independientes.
CorazónAntiinflamatorio
Agua 
Menta Hidratación + vitamina C y apoyo de citrato
Técnico: El agua es el medio de transporte de todos los nutrientes y es esencial para las reacciones enzimáticas. El limón añade vitamina C (antioxidante), citrato (efecto alcalinizante en la orina, promueve la excreción mineral) y D-limoneno. La menta aporta mentol que activa los receptores TRPM8.
¿Qué significa esto para ti? Agua con limón y menta — un ritual matutino sencillo que combina hidratación, vitamina C y citrato mineral. Refrescante y con sentido.
AntioxidantesDigestión
Nutrición por porción
Valores indicativos por ración.
Momento y Adecuación
Duración: 3 días en nevera