- Fácil
- 8 min
- 2 porc.
- 4 sinergias
- Plenamente de temporada
Té verde helado refrescante con lima y menta — infusionado en frío para menos amargura, perfecto para días cálidos.
La infusión en frío es el secreto. Dejas las hojas de té reposar durante horas en agua fría, y lo que obtienes es algo inesperado del té verde — suave, dulce, sin esa amargura intensa que conoces de una taza preparada con agua demasiado caliente. La lima lo hace vibrante, la menta lo refresca. Ya te espera en el refrigerador cuando llegas a casa, en una jarra con gotas de condensación en el cristal. Un sorbo y sientes cómo el calor se desvanece. Prepara una jarra grande — se acaba más rápido de lo que piensas.
- 5
- min preparación
- 3
- min cocción
- 8
- min total
Sinergias Nutricionales
Esta receta combina ingredientes que se potencian entre sí:
Hojas de té verde 
Miel La miel estabiliza las catequinas y prolonga la acción antioxidante
Técnico: El EGCG del té verde (epigalocatequina galato) es inestable a pH elevado y se degrada rápidamente. El pH ligeramente ácido de la miel (3,2-4,5) y sus antioxidantes naturales estabilizan las catequinas, prolongando su biodisponibilidad en el tracto digestivo.
¿Qué significa esto para ti? Añade miel a tu té verde cuando esté tibio (no hirviendo). La miel estabiliza los antioxidantes del té y añade sus propias enzimas.
AntiinflamatorioConcentraciónPérdida de peso
Miel 
Lima Enzimas de miel + vitamina C para doble apoyo inmunitario
Técnico: La glucosa oxidasa de la miel genera peróxido de hidrógeno con acción bioactiva. La vitamina C de la lima (ácido ascórbico) es un potente antioxidante que apoya directamente las células inmunitarias. Juntos ofrecen tanto acción bioactiva directa como activación de células inmunitarias.
¿Qué significa esto para ti? La bebida de miel y lima es una combinación clásica — la miel aporta enzimas bioactivas y la lima vitamina C, por dos vías diferentes.
Sistema inmuneEnergíaAntiinflamatorio
Menta Lima Combinación refrescante de biotransformacion
Técnico: La menta favorece el flujo biliar y la actividad de las enzimas digestivas. El limón/lima contiene ácido cítrico que apoya la biotransformación y vitamina C para la función inmunitaria. Juntos refuerzan la capacidad de biotransformación.
¿Qué significa esto para ti? Agua con menta y limón es una combinación simple pero deliciosa. Bébela por la mañana para una buena hidratación — la menta favorece tu digestión, el limón añade vitamina C.
AntioxidantesDigestiónSistema inmune
Cubitos de hielo Menta Agua + limón + menta: hidratación con sabor
Técnico: El agua contribuye a mantener las funciones físicas y cognitivas normales (UE 432/2012); el efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de al menos 2 litros de agua de todas las fuentes. El limón añade vitamina C, citrato y D-limoneno (la molécula aromática de la cáscara); el citrato se estudia en relación con la acidez de la orina. La menta aporta mentol, que activa el receptor del frío TRPM8 — de ahí el sabor fresco y refrescante.
¿Qué significa esto para ti? El agua con limón y menta es una forma sencilla de beber más: el limón aporta sabor y un poco de vitamina C, la menta frescura — y bebes más sin darte cuenta.
AntioxidantesDigestión
Ingredientes (6)
+4 ingredientes másInstrucciones
- 1 OPCIÓN 1 — Cold brew (mejor método): Añade las hojas de té o las bolsitas al agua fría filtrada. Tapa y deja infusionar 4-8 horas en el refrigerador.
- 2 OPCIÓN 2 — Método caliente: Calienta el agua a 80°C (NO hirviendo — usa un termómetro o deja enfriar el agua hervida 3 min). Infusiona el té exactamente 3 minutos. Retira el té y deja enfriar completamente.
Nutrición por porción
Valores indicativos por ración.
Momento y Adecuación
Duración: 2 días en nevera