- Fácil
- 5 min
- 1 porc.
- 1 sinergias
- En su mejor momento: Espinaca
Un smoothie verde lleno de vida con manzana, pepino, espinacas y perejil, terminado con limón, jengibre y un toque de espirulina. Sabe fresco y herbáceo, con suficiente fruta para que el perfil verde siga siendo amable y fácil de beber.
Este smoothie empieza jugoso y fresco gracias a la manzana y al pepino, y solo después deja salir su lado más verde y herbáceo. El perejil aporta una nota limpia, casi de jardín recién cortado, mientras que la espirulina da profundidad sin volver el vaso pesado. El limón y el jengibre afinan todo el conjunto, así que funciona especialmente bien en mañanas en las que apetece beber algo ligero, vivo y bien pensado.
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Sinergias Nutricionales
Esta receta combina ingredientes que se potencian entre sí:
Agua 
Jengibre fresco Hidratación + gingeroles para digestión y metabolismo
Técnico: El agua es el medio de todas las reacciones bioquímicas y el transporte de nutrientes. Los gingeroles del jengibre (1,5-3 %) son hidrosolubles y se extraen óptimamente en agua caliente. El agua caliente abre las células del jengibre, liberando más gingeroles y shogaol que el jengibre crudo.
¿Qué significa esto para ti? Agua caliente con jengibre es la bebida más simple para la digestión. Infusiona jengibre fresco rallado en agua hirviendo durante 10 minutos para máximo de gingeroles.
DigestiónPérdida de pesoEnergía
Ingredientes (8)
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Espinacas frescas — 40 g hojas frescas -
Perejil liso — 4 ramitas perejil liso, sin los tallos inferiores gruesos
Instrucciones
- 1 Lava las espinacas, el perejil, el pepino y la manzana. Corta el pepino y la manzana en trozos grandes y ponlos en la batidora junto con las espinacas, el perejil, el jengibre, el zumo de limón y el agua.
Nutrición por porción
Valores indicativos por ración.
Momento y Adecuación
Duración: 1 días en nevera