- Fácil
- 5 min
- 1 porc.
- 1 sinergias
- En su mejor momento: Espinaca
Un smoothie verde fresco con espinacas, perejil, linaza y un chorrito de limón. El pepino lo mantiene ligero y refrescante, mientras que el plátano congelado aporta dulzura y textura cremosa.
Verde brillante con una frescura herbácea que evoca inmediatamente la primavera. Las espinacas y el perejil ofrecen una base verde y aromática, mientras que el pepino aporta una ligereza acuosa que hace el conjunto sorprendentemente bebible. El plátano congelado espesa todo en un smoothie suave y cremoso. La linaza molida desaparece en la textura pero añade un sutil acento a frutos secos.
- 5
- min preparación
- 0
- min cocción
- 5
- min total
Sinergias Nutricionales
Esta receta combina ingredientes que se potencian entre sí:
Espinacas frescas 
Linaza molida ALA omega-3 + hierro y folato: nutrientes esenciales
Técnico: Las espinacas aportan hierro (2,7mg/100g) — el hierro contribuye a la función cognitiva normal (aprobado por la EFSA) — y folato (194μg/100g). Las semillas de lino contienen 23g de ALA omega-3 por 100g que apoyan las membranas neuronales. Los ácidos grasos omega-3 también modulan la permeabilidad intestinal lo que puede influir en la absorción de hierro.
¿Qué significa esto para ti? Añade semillas de lino molidas a tus batidos o ensaladas de espinacas. El hierro contribuye a la función cognitiva normal, el ALA omega-3 es esencial para las membranas celulares. Usa semillas molidas — las semillas enteras pasan sin digerir.
ConcentraciónEnergíaCorazón
Instrucciones
- 1 Pon las espinacas, el perejil y la leche de avena en la batidora y bate brevemente hasta que las hojas estén trituradas.
Nutrición por porción
Valores indicativos por ración.
Momento y Adecuación
Duración: 1 días en nevera
Etiquetas y Dieta
Alérgenos: Gluten