Algen-Sesam-Cracker

Haferflocken + Sesamsamen

Beta-Glucane + Calcium für Knochenmineralisierung und Lipidprofil

Technisch: Haferflocken enthalten Beta-Glucane, die Gallensäuren binden. Sesamsamen liefern 975 mg Calcium pro 100 g — mehr als Milch! Sie enthalten auch Sesamin (Lignan) mit antioxidativer Wirkung. Zusammen unterstützen sie sowohl das Lipidprofil (Beta-Glucane) als auch die Knochenmineralisierung (Calcium).

Was bedeutet das für dich? Haferflocken mit Sesamsamen sind ein calciumreicher Start in den Tag. Die Beta-Glucane unterstützen dein Lipidprofil, der Sesam liefert mehr Calcium als ein Glas Milch.

GelenkeHerzAllgemeines Wohlbefinden

Nori-Algenblätter + Sesamsamen

Klassische asiatische Kombination: Mineralstoffe + gesunde Fette

Technisch: Nori liefert Jod und Mineralstoffe, Sesamsamen fügen Calcium (975mg/100g), Eisen und gesunde Fette hinzu. Die Kombination verbessert die Aufnahme fettlöslicher Vitamine aus Nori.

Was bedeutet das für dich? Bestreue deine Sushi- oder Reisgerichte mit Sesamsamen für eine nährstoffreichere Mahlzeit.

GelenkeEnergieAllgemeines Wohlbefinden

Sesamöl + Sesamsamen

Sesamöl-Fette erhöhen die Aufnahme von Sesamsamen-Lignanen

Technisch: Sesamsamen enthalten Lignane (Sesamin, Sesamolin), die fettlöslich sind. Sesamöl bietet die ideale Fettmatrix für die Aufnahme. Zusätzlich enthält das Öl andere bioaktive Formen (Sesamol), die komplementär zu den Lignanen in ganzen Samen wirken.

Was bedeutet das für dich? Bestreue Gerichte mit Sesamsamen und einem Schuss Sesamöl — du bekommst die Ballaststoffe und Mineralien aus den Samen plus optimale Lignan-Aufnahme.

HerzEntzündungshemmendHormonbalance

Tamari + Sesamöl

Fermentierte Soja-Isoflavone + Sesamol für Antioxidantienschutz

Technisch: Tamari enthält durch Fermentation freigesetzte Isoflavone (Genistein, Daidzein), die synergistisch mit Sesamöls Sesamol und Sesaminol wirken. Zusammen bieten sie breiteren Antioxidantienschutz über verschiedene Radikalfänger-Mechanismen.

Was bedeutet das für dich? Ein Schuss Tamari mit Sesamöl als Dressing oder Wok-Sauce gibt nicht nur Umami-Geschmack, sondern auch eine doppelte Antioxidantienwirkung.

EntzündungshemmendHerzHaut & Haar

Tamari + Sesamsamen

Umami-Aminosäuren verbessern die Mineralstoffaufnahme aus Sesamsamen

Technisch: Die freie Glutaminsäure und Aminosäuren aus der Fermentation des Tamari fördern die Aufnahme von Zink und Eisen aus Sesamsamen. Die organischen Säuren in fermentierter Soja senken den Darm-pH-Wert und machen Mineralstoffe besser löslich.

Was bedeutet das für dich? Bestreue Gerichte mit Tamari und Sesamsamen zusammen — eine klassische asiatische Kombination, die nicht nur lecker ist, sondern auch deine Mineralstoffaufnahme optimiert.

EnergieImmunsystemAllgemeines Wohlbefinden