- Einfach
- 5 Min
- 1 Pers.
- 2 Synergien
- Jetzt am besten: Brokkoli
Ein klarer Smoothie aus Heidelbeeren, Brokkoli, Spinat und Banane, abgerundet mit Zitrone und einem Hauch Ingwer. Er schmeckt frisch, cremig und lebendig, mit gerade genug Süße, um die grünen Noten schön auszubalancieren.
Das ist die Art Smoothie, die zuerst fruchtig wirkt und erst danach ihre grüne Seite zeigt. Die Heidelbeeren bringen eine tiefe, violette Frische, die Banane macht die Textur weich und rund, und Zitrone mit Ingwer sorgen für ein klares, leicht würziges Finish. Ideal für Morgen, an denen man etwas Erfrischendes möchte, das nicht schwer wirkt, aber dennoch sorgfältig komponiert und aromatisch ist.
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Nährstoff-Synergien
Dieses Rezept kombiniert Zutaten, die sich gegenseitig verstärken:
Reife Banane 
Heidelbeeren Kalium + Anthocyane für einen normalen Blutdruck und Antioxidantien
Technisch: Banane liefert 358 mg Kalium pro 100 g — Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei (EFSA). Blaubeeren enthalten Anthocyane, die die Blut-Hirn-Schranke überqueren. Zusammen liefern sie Kalium und Antioxidantien.
Was bedeutet das fur dich? Die perfekte Smoothie-Basis: Banane fur Cremigkeit und Energie, Blaubeeren für Antioxidantien. Ideal als Fruhstuck oder Pre-Workout.
HerzFokusEnergie
Wasser 
Frischer Ingwer Hydratation + Gingerole für Verdauung und Stoffwechsel
Technisch: Wasser ist das Medium für alle biochemischen Reaktionen und den Nährstofftransport. Gingerole des Ingwers (1,5-3 %) sind wasserlöslich und werden optimal in heißem Wasser extrahiert. Heißes Wasser öffnet die Ingwerzellen und setzt mehr Gingerole und Shogaol frei als roher Ingwer.
Was bedeutet das für dich? Heißes Ingwerwasser ist das einfachste Getränk für die Verdauung. Lass frisch geriebenen Ingwer 10 Minuten in kochendem Wasser ziehen für maximale Gingerole.
VerdauungAbnehmenEnergie
Zutaten (7)
+5 weitere Zutaten
Zubereitung
- 1 Schneide die Brokkoliröschen klein und gib sie zusammen mit Spinat, Ingwer, Zitronensaft und Wasser in den Mixer. Mixe zuerst 20-30 Sekunden, damit die grünen Zutaten gut zerkleinert werden.
Nährwerte pro Portion
Richtwerte pro Portion.
Timing & Eignung
Haltbarkeit: 1 Tage im Kühlschrank